O que a Kiera Cass nunca escondeu foi a fartura à mesa da família real Schreave. E o que mais chamou atenção na parte culinária do livro é o famoso Pastel de Maçã com Canela do Henri, selecionado que veio da Noruécia. Eu e outras pessoas ficamos de água na boca ao pensar no pastel que teve tão bons comentários vindos da princesa Eadlyn. Ela ficou fascinada com a comida, e adivinhem? Vou postar a receita para ninguém passar vontade. Ela é bem fácil, mas muito gostosa.
Receita de Pastel de Maçã com Canela
Ingredientes:
- 3 maçãs (fuji) médias descascadas e cortadas em cubos
- Açúcar e canela para polvilhar
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (café) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 xícaras (chá) para cozinhar a maçã
- Massa pronta de pastel ou tortilhas prontas
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
- Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água
- Deixe esfriar
- Para a montagem, corte a massa no tamanho que quiser
- Coloque o recheio já frio sobre a massa
- Feche bem, aperte as laterais com um garfo ou uma carretilha
- Frite em óleo não muito quente
- Depois polvilhe com açúcar e canela
Informações Adicionais:
- Dica: experimente outros recheios como: banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas), queijo minas e goiabada (Romeu e Julieta) e doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minas ralado).
- Troque a maça por peras, morangos ou banana (mas o tempo de cozimento da banana é menor ok). Troque o açúcar por adoçante culinário. Tortilhas por pão sírio. 2) - POSSO ASSAR? Pode, deixe o molho recheio bem umido e pincele calda de maça nas tortinha e leve para assar em forno alto por 10 ou 15 minutos. 3) - POSSO TIRAR A CANELA: Sim, faça do seu jeito.
Fonte da receita: Receitas de Minuto e Tudo Gostoso
Postado por Unknown
